Utensilios de cocina que necesitas tener

Contar con utensilios de cocina apropiados te ayudará a tener más comodidad en la cocina y disfrutar más esos momentos de preparación de ricas y exquisitas recetas.

La pregunta es, cuáles son los utensilios de cocina que necesitas tener, los más necesarios. Hay muchos obvios, que de igual forma hay que abordarlos para brindarte consejos respecto a las mejores opciones, y hay otros que no son tan obvios.

En este artículo te hablaremos de los más importantes, y si ya tienes algunos de ellos podrás evaluar si tienes las opciones más convenientes.

Recuerda que en nuestra categoría de Hogar y Cocina podrás encontrar utensilios, accesorios, instrumentos y todo lo necesario para tener una cocina 100% funcional.

Te dejaremos una lista de los utensilios que definitivamente le darán a tu cocina más practicidad, y jamás tendrás problemas para realizar una receta porque todo estará a tu alcance.

Así que lee hasta el final y haz tu lista de utensilios por comprar.

Tabla de contenido:

#1: Utensilios de cocina indispensables: cuchillos

Sí, sabemos que es una obviedad, pero ¿realmente tienes los cuchillos más básicos e importantes para cocinas con completa comodidad?

Debes tener todo un manojo de cuchillos con los que puedas realizar los cortes más esenciales, de aves, panes, pescados, carne y vegetales.

En este sentido, te conviene tener cuchillos que sean de calidad, para que puedan perdurar en el tiempo y de esa forma no tendrás que renovarlos o cambiarlos con tanta frecuencia, lo que significa más ahorro de dinero.

A continuación una lista de los cuchillos básicos que deben ser parte de tus utensilios de cocina:

  • Cuchillo de sierra, con el que puedes cortar de una mejor manera el pan y dividir los bizcochos
  • El cuchillo grande tipo chef o cebollero, es ideal  para cortes de primera en proteínas y vegetales
  • Cuchillo pequeño o picador, completamente necesario para corta frutas, ajos y algunos vegetales pequeños
  • El cuchillo filetero, se caracteriza por la hojilla larga y delgada que resulta ideal para filetear pescado y carnes de manera exacta
  • Por último, el cuchillo deshuesador, éste posee una hoja curva y delgada, es especial para retirar la carne de una pieza de pollo y deshuesar

Así que revisa los utensilios en tu cocina y asegúrate de contar con todos estos cuchillos.

#2: Tazas y cucharas de medición

Tener un set de tazas medidores y de cucharas es esencial, las necesitarás para esas recetas especiales que encuentras en YouTube o en páginas de recetas.

Este tipo de utensilios para cocina generalmente vienen en aluminio o plástico, cualquiera de las dos opciones será ideal para tu cocina.

Te permitirá tener más utensilios prácticos en la cocina y cocinar con más comodidad. Si tienes acceso a opciones de acero inoxidable, entonces decídete por esas que son más resistentes y fáciles de comprar.

#3: Necesitas contar con una balanza o peso

Una balanza de cocina con una toronja encima

Una balanza o peso en casa es un aliado fundamental para cocinar con más facilidad y comodidad, y con más precisión.

De hecho, te permite planificar mejor cualquier tipo de receta, con una precisión que te salvará de derrochar cualquier ingrediente.

No tendrás que calcular al azar, lo que puede alterar el resultado final de la receta, sino que bastará con que coloques la porción sobre el peso o la balanza.

Si te gusta la repostería y papelería, entonces este es uno de los utensilios de cocina que definitivamente debe estar en tu cocina.

#4: Accesorios de silicona

Un molde de silicona para hacer pancakes en una sartén

Nos encanta recomendar los accesorios de silicona, porque son prácticos, duraderos y resistente, y no ponen en peligro el estado de tus ollas, sartenes o otros tipos de utensilios.

De hecho, puedes tener en tu cocina un molde de silicona para pancakes y así preparar postres exquisitos con más facilidad.

También puedes incorporar al equipo de utensilios en tu cocina un set de tapas de estiramiento fabricado con silicona.

Una espátula de silicona también sería apropiada, pues te permitirá adicionar ingredientes, y mezclar de forma envolvente con más comodidad, también podrás verter la mezcla en moldes y llegar a cada esquina difícil con la espátula de silicona.

#5: Utensilios de cocina básicos: recipientes de plástico y otros menores

Un set de tapas de silicona para alimentos y recipientes

Estos son de los más básicos, porque siempre estarás necesitando recipientes para mezclas, guardar o pasar de un lugar a otro una mezcla, también para batir.

Así que asegúrate de tener recipientes de plásticos como un bowl, y si compras el set de tapas de estiramiento, podrás convertir esos recipientes en un lugar perfecto para almacenar alimentos.

También debes considerar los llamados utensilios menores. Entre ellos un batidor tipo globo para mezclar o levantar claras, especial si te gusta la repostería y pastelería.

También debes incluir un buen juego de coladores, con los que podrás separar líquidos de sólidos. Estos puedes comprarlos de plástico o de acero inoxidable.

Otro utensilio de cocina básico, es la tabla de cortar. Asegúrate de tenerla en casa y que sea de un buen material. Encontrarás tablas de plástico y de madera. Nosotros te recomendamos las de madera.

Si tienes la posibilidad de comprar la tabla de bambú, entonces será mejor. De hecho, trata de tener al menos dos o tres tablas para cortar. Así podrás asignar una para carnes, una para pescados y una para los vegetales.

Con esta lista ya sabes qué es lo que necesitas comprar o renovar en tu cocina. También puedes aprovechar y repasar cuáles son los artefactos eléctricos que estás necesitando e incluirlos en la lista para comprarlos.

Echa un vistazo a tus ollas, evalúa en qué condiciones están y si tienes que comprar de nuevo, entonces aprovecha y compra algunas de cobre, que son las que mejor reaccionan a los cambios de temperatura, o de acero inoxidable que son más duraderas.

Recuerda que en Rebajaslocas.com queremos ser aliados de tu hogar y cocina, así que puedes encontrar más contenido dedicado a cómo tener tu cocina en perfecto estado y contar con más comodidad para preparar tus recetas diarias y especiales.

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